معنی نوعی پخت تخم مرغ

اب پز

رسمی، محلی

رسمی

محلی

آب پز

آستینه

آشتینه

(اسم) بیضه مرغ تخم ماکیان خایه. یا تخم مرغ عسلی. تخم مرغی که در آب گرم نیم پز کنند.

(~ِ مُ) (اِمر.) بیضه مرغ، تخم ماکیان.

یکی از قابل هضم ترین غذا ها است. شیر مادران شیرده را می افزاید. برای افرادی که دوره نقاهت را می گذرانند مفید است. ارزش غذایی بسیار دارد. زیاد خوردن تخم مرغ قوای جنسی را زیاد می کند. زرده تخم مرغ سبک وسفیده ان سنگین است. تخم مرغ سبک است و میل به گوشت را از بین می برد. و زیان گوشت را نیز ندارد.

جسمی تقریباً بیضوی با پوستی نسبتاً محکم که در شکم مرغ خانگی تولید می‌شود، و از چند قسمت تشکیل می‌شود: ۱) پوست آهکی که دارای منافذ ریز برای تنفس نطفه است، ۲) پوست نازکی که در داخل پوست آهکی وجود دارد، ۳) آلبومین یا سفیدۀ تخم که مایع لزج بی‌رنگی است و پس از پخته شدن سفید و سفت می‌شود، ۴) زرده که ماده‌ای است چرب و زردرنگ و در میان سفیده قرار دارد، ۵) نطفه، بیضۀ مرغ، خایه،

زرده تخم مرغ: هدیه - لوک اویتنهاو

uovo

Ei (n)

بیض

3418